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Una nueva experiencia para vivir
en Majadahonda

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Mr Frank Blue. Más que un restaurante, una experiencia

Tras cinco años con nuestro restaurante en Madrid, llegamos a Majadahonda para ofreceros nuestra experiencia Mr Frank . Mantenemos las esencias internacionales que tanto éxito han tenido en Madrid junto a nuevas experiencias de sabores desarrolladas durante estos años.

Queremos ser una opción distendida y amable donde el servicio personalizado y el buen ambiente se mezclen con nuestros platos llenos de esencias diferentes basadas en el producto del mercado madrileño.
Todo ello acompañado de unos playlist muy especiales tanto al medio día como por la noche, creando un ambiente perfecto para comer y continuar con algún copa después de cenar.

LA CARTA

PARA EMPEZAR

Ensalada saludable

Mezcla de lechugas con piña, aguacate, mango, fresas, pipas,reducción de balsámico y queso de cabra.

Ensalada de espinacas a la mostaza

Espinacas baby con crujiente de bacon, cebolla frita, confitura de higo y vinagreta de mostaza.

Ensaladilla rusa de  jamon

Ensaladilla de patata y zanahoria con pan tumaca y jamón serrano sobre salmorejo.

Tartar de salmón con Plátano frito

Salmon con chalota y alcaparras en tartar sobre cremoso de aguacate.

Chipirones encebollados al pesto 

Chipirones salteados sobre cebolla cubiertos de nuestro pesto.

Provoleta con chorizo

Queso provolone con orégano a la parrilla sobre chorizo de matanza.

A NUESTRA MANERA de tierra

Steak tartar

Solomillo de buey macerado con peinillo, alcaparras, mostaza de Dijon, chalota y su yema de huevo. Picante al gusto.

Falso canelón de carrillera ibérica

Falso canalón de harina con nuestro guiso de carrillera

Pad Thai de pato

Magret de pato sobre noodles con nuestro salsa de tamarindo y cacahuetes

Entraña sobre huancaína

Entraña alta de ternera marinada en soja con cebollinos en plancha con queso de oveja sobre huancaína (ají amarillo)

Presa Ibérica con frutos rojos

Presa ibérica desgrasada con salsa de frutos rojos, peras confitadas al vino tinto con panaderas

Hamburguesa Mr Frank

Carne de aguja de prime Angus americano con cebolla plancha, queso cheddar y huevo frito, acompañada de patata al horno con bacon y queso

Rib eye argentino con piña asada

Corte ojo de bife de lomo alto argentino con piña asada

A NUESTRA MANERA del mar

Atún Tataki con mayonesa de soja

Atún marcado en plancha sobre alga wakame con sésamo y nuestra salsa tataki con mayonesa de soja y wasabi y cebolla frita

Corvina con cremoso de langostinos

Risotto negro con langostinos en salsa saganaki con feta y Ouzo

Bacalao confitado al pilpil

Bacalao confitado en aceite de oliva sobre puré negro con su pilpil gratinado                

Salmon a la miel y mostaza

Lomo de salmón marinado en miso dulce con miel y mostaza sobre arroz integral y pak chooi

Encocada al curri de merluza y camarones

Lomos de rape y camarones en nuestro cremoso de coco y curri

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